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        本院新闻

        《借鉴浙江经验 加快完善我省“三小”食品安全长效监管机制》获得副省长马秋林肯定批示

        责任编辑: 作者: 发布时间:2019年07月09日 点击数: 字号:

        我院科研处丁宏研究员撰写的研究报告《借鉴浙江经验 加快完善我省“三小”食品安全长效监管机制》(载于省政府办公厅《专报信息》第140期)获得副省长马秋林肯定批示。

        报告指出“小作坊、小摊贩、小餐饮” (以下简称“三小”食品)是食品生产经营业态的重要组成部分,在满足城乡居民食品多样化消费需求,促进就业,传承饮食文化等方面发挥了积极的作用。但由于技术手段落后、诚信与风险意识普遍相对偏低,面广量大的“三小”食品成为安全问题的多发地带,给监管带来了巨大的挑战。近年来,浙江省基于互联网、大数据等现代化信息技术,大胆创新“三小”食品安全监管机制,建立与逐步推广使用“食品安全监管云平台”,并在实践中取得了明显成效。据不完全统计,仅杭州市已有15727家“三小”食品纳入了平台监管。建议学习借鉴浙江经验,加快推进全省“三小”的长效监管机制建设。

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